Robe grenat assez profonde à reflets tuilés. Nez complexe, épicé, café, moka, de sauce soja avec une pointe de cuir. Attaque franche, structure enveloppante, harmonieuse et d’une belle longueur pour finir sur des notes cerises, griottes, de tabac et bâton de réglisse.

Elle dévoile une robe jaune pâle surmontée d'une fine mousse blanche dégageant des arômes de malt, de grillé et de céréales. Son corps est aqueux et sa carbonatation faible pour un final sec

Ce vin a une robe brillante rose pâle légèrement saumonée. Le nez est gourmand et offre une belle intensité aromatique de petits fruits rouges, de fleurs et d’agrumes. En bouche le vin se révèle rond et équilibré pour finir avec délicatesse sur une finale citronnée.

. Du malt et de l’eau : les matières premières de la bière sont simples. Les Brasseries de Bourbon utilisent celles proposées par la ville de Saint-Denis. Ils utilisent du riz conditionné localement. Il ne reste plus qu’à rajouter en faible dose la fleur de houblon qui donnera l’amertume puis la levure pour que l’alchimie entre les produits s’opèrent. Cinq fois médaillés d'or "Sélection Mondiale de la Qualité"